湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

せっかく、美味しいのに、インチキなモンドセレクション金賞は興ざめ。会社のレベルが知れる。残念。

貴社を取材した知人が絶賛していた通り まろやかで、とても美味しい醤油でした！ 色はかなり濃いので塩辛くないとは信じられませんでしたが、本当にまろやか！お刺身に使い、卵かけ ご飯に使い…色々使ってます！

未だ使ってませんが、とても奇麗でさらさらした麹ですね。 連休に味噌と塩麹に挑戦する予定でっす。

四国八十八ヵ所巡礼のお土産として沢山購入 友達はとっても美味しいと喜んでいただきましたので、直ぐイギリスにも送ってあげた所、イギリスにはない食品で美味しいからと催促電話がありました 何度も送るのは大変なので、今回は多めにと思い量り売りの1キロを注文し送った所、子供や友達と分けたとの事 我が家も無くなりましたので注文させていただきます。 よろしくお願いいたします。

はまってしまいました。 おかゆって、文化だわ。 もろみみそと、梅で、言うことありません。

紅生姜は大変おいしく思います。 他の気がついた点ですが、九曜むらさきの瓶たいぷで赤いキャップのところから醤油がつだいます（もれます）　少し気になります。

大好きな金山寺味噌。毎朝必ず頂いています パン食にも合いますしヨーグルトにも 本当においしいです

大変おいしく頂いています、モロきゅうだけでなくご飯のお供にもよくあいいくらでも食が進みます。今は丸新醤油のもろみでなければ食べる気がしません。ありがとうございました。

五年ほど以前見学に立ち寄り、濃口を購入。小生ソバ打ちを楽しみに、自分で打ったソバには、出汁も手作りで楽しんでいます。各地を旅しては、ご当地の醤油を目にした際には、購入し、「かえし」を作り置きしては、出汁作りを楽しんでいます。中でも湯淺の濃口で作った出汁のまろやかさが蕎麦に合っていて、友人からも喜んでもらっているので今回再度購入しました。

昨年11月に仕込んだ米糀で美味しい米味噌が出来ました。 　それに味を占め、春の仕込みにチャレンジです。 　出来上がりが楽しみです。