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かんたん味噌づくりキット 煮大豆と塩切り麹がセット 仕込み袋付きですぐに仕込める!
醸 体験キット 【丸新本家・湯浅醤油】

商品番号 97930
  • 体験キット
販売価格 ¥ 2,200 税込
[ 110 ポイント進呈 ]
【7月1日より手提げ袋は有料となりました】
●ギフト箱や小分けの袋など必要な方は、こちらのページより必要枚数をカートに入れてご購入ください

 

①大豆をつぶす

ナイロン袋を 2 枚重ね、煮大豆を汁ごと入れて外から力をかけてつぶす。

 

② 塩切り麹を混ぜる

塩切り麹と①のつぶした大豆とよく混ぜる。

 

③ 容器に詰める

ハンバーグのたねのように空気を抜いて丸め、ラミジップスタンドパックに隙間なく詰め、 防カビのため上から焼酎をかける。

空気を抜いてチャックをしたら仕込みは完了です。

 

 
動画にて作り方公開中
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