紀州湯浅名産 醤油・湯浅醤油 製造・販売 丸新本家株式会社

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もろみ味噌

もろみ味噌
うす塩(5.5%)で甘口。すごく人気があります。
「うちの子、このもろみがあるとキュウリ食べれるのよ~」というお声を頂くこともあります。
しつこくない甘さで、粒々感もしっかりあるのでもろきゅうに最適!
>>もろみ味噌

しょうゆもろみ ひしおもろみ
塩分6.5%、醤油味ですがそんなに辛くありません!
濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方に…

粒々感もしっかりあります。
>>しょうゆもろみ
塩分16%、醤油を搾る前の醤油もろみなので本当に塩辛いです!
これを搾ると「蔵匠 樽仕込み」(国産丸大豆本醸造醤油)になります。
>>ひしおもろみ
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