湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

早速ヨーグルメーカーで甘酒を作りました。 お砂糖を入れた訳でもないのに、とても甘い甘酒が出来感動しました。 　冷たい牛乳に入れて飲むと本当に美味しいでした。 ただ　初めての経験で　よく判らないのですが、少し芯が固いものが混じっていて、舌触りが良くない様に感じました。 　ミキサーにかけるとかしないとダメなのでしょうか？ 　明日３回目を作って近所の方にあげようと思っています。 　有難うございました。

うす塩甘口の当商品は、大変美味しゅうございました。 以前買った昔ながらの金山寺味噌は、とても辛くてなかなか消費が進まなかったのですが、このうす塩甘口は、１ｋｇが１ヶ月も経たぬまに食べきってしまいそうです。 過日放映されたＮＨＫクローズアップ現代で、塩分の取りすぎが成人病の大きな原因と報じられていましたので、医療費の削減という観点からも、今後は減塩商品が売れ筋になるのかもしれません。

昨年は普通の味の金山時味噌を購入しましたが、今年は薄塩味にしてみました。薄塩味の方がうちの好みで、どんどん食べられました。食欲のない時でもこれでご飯が進みました。お陰さまで夏バテ知らずで過ごすことができました。次もうす塩味金山時味噌を注文したいと思います。

まだ使いはじめなので、煮物しか作ってませんが、深みのある味の煮物が出来、大変満足です。昔からお茶と米と調味料は良い物を使え！って言われてますが、まさにその通りだと感じるお醤油でした。 ありがとうございました。

丸新本家さんの具だくさん金山寺味噌のファンになってからもう、何回もお世話になっております。無添加、国産原料というのは魅力です。味わい深く、91才の父が大好物の金山寺味噌なんです。 丸新さんの味噌、醤油も、もう何年も前からのリピーターです。

まだ使いはじめなので、煮物しか作ってませんが、深みのある味の煮物が出来、大変満足です。昔からお茶と米と調味料は良い物を使え！って言われてますが、まさにその通りだと感じるお醤油でした。 ありがとうございました。

私は漬物が大好きで漬物がなかったらご飯を食べた気にりません、買ったら高いし自分でも漬けていますが同じものはあきます、こちらの塩麹で作ると簡単ですし塩麹の味がまろやかに感じます、他のはあだがらいように思えます、鶏肉などまぶしておくと肉がやわらかになりさいこうです。

九曜むらさきは以前に使ったことがあります　やはり美味しいですね　お造りなどのつけ醤油や浅漬けにサッと一振りなど、食卓で大活躍しています　　ポン酢はすだち派の家族もこれは美味しいと言ってくれました　ちなみに私はゆず派、何でも「取りあえずポン酢」です　また買わせていただきますね

贈答用に金山寺味噌を購入しました。次回は、自分用に具だくさん金山寺味噌を購入したいと思います。注文から購入そして発送までが、　とても迅速で助かりました。

待ちに待った米麹で甘酒を作り、今年の猛暑日を乗り切れました。これまで冬の温かい飲み物と考えていた甘酒が真夏日の暑さ対策になりました。ありがとうございました。