湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

やはりうす塩味金山寺味噌はナンバーワン。毎日の食卓に欠かすことのできない存在です。１kgを購入してもあっという間に食べ終えてしまいます。

貴社の樽仕込み醤油は本当に美味しいです！我が家になくてはならない お醤油です。なくなりそうになると、あわてて注文しています。お料理の味付けも、このお醤油のお陰でとても上手くまとまります。今では、実家の両親も取り寄せて愛用してしています。

毎年自家栽培の黒大豆で味噌を仕込んでいます。 一年分の味噌造りも恒例行事になってきました。 他にも塩麹や甘酒なども作っています。 また来年もよろしくお願いいたします。

初めて購入させていただきましたがとても美味しかったです。同じ醤油でも味が全く違ってくるものだと感じました。家が近かったら実際に工場見学もしてみたいと思いました。近所のスーパーなどでは購入することができないのが少し残念でした。

初めて購入させていただきましたがとても美味しかったです。同じ醤油でも味が全く違ってくるものだと感じました。家が近かったら実際に工場見学もしてみたいと思いました。近所のスーパーなどでは購入することができないのが少し残念でした。

市販のと違って、アルコールが入っていないので、安心なので、オススメです。

値段も安く購入しやすく、市販のよりも品質が良いので、オススメです。

毎年2月頃に味噌づくりをしています。湯浅醤油の「こめ麹」に出会うまでは近所のお店で買っていましたが、以前旅行で湯浅醤油の見学に行った際、美味しそうなこめ麹を目にし注文しました。味噌は約1年寝かせていますが、余った麹で甘酒を作るのが恒例になっており、その甘酒の味がなんと甘くて美味しいことか（もちろん1年寝かせた味噌も美味しくできました）以後は毎年この麹で味噌づくりしています。今後ともよろしく。

健康を考え、朝のご飯のかわりに、甘酒を頂いています。甘さも上品で、すごく美味しいです ただ、購入時の送料の方が高くついてしまうのが悩みのたね。もっとも、送料が割安になる購入量を教えて頂くとありがたいです。

味噌は毎年手作りしていますが，冷凍米麹は初めて使ってみました。 冷凍にもかかわらず、塊がないため、ほぐす手間もなく、使いやすかったです。 これからも注文しようと思います。