湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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爺指定なし
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丸々ニンニクも入ってるんですね 一見甘栗に見えましたw 今回は色んな料理で炒めて使いました ただ、挽肉と炒めると口では言えない香りがしますw -
爺非公開
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普通の醤油と違い黒豆感が出てて美味しいですね 刺身でもいつもより違った味わいで良かったです -
金ちゃん指定なし
- 投稿日
これからも造り続けて欲しい素晴らしい日本の食文化。 伝統の湯浅醤油と自然栽培のコラボが嬉しい。 天然蔵付き麹菌か培養麹菌か気になるところです。 -
koko指定なし
- 投稿日
お醤油好きの夫の好物です。塩辛いですが旨みがあり、煮物の隠し味に加えると 風味が増します。マヨネーズと合わせてスティック野菜につけても美味です。 血圧を気にしつつも、美味しく頂いております。 -
koko非公開
- 投稿日
味噌作りに貴店の生米麹を使ったところ、以前より美味しく仕上がり、 数年前から利用させて頂いております。また冬の風邪予防に麹甘酒も作り 毎日少しずつ味わっております。 -
らん君指定なし
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むらさき醤油の味は格別です。****** -
らん君指定なし
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赤味噌はあまり使いませんが、大変美味しくいただいております。 -
鹿山鹿太郎非公開
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はっきりいってスーパーで販売している大手の醤油とは訳が違います。 東京に転勤になっても通販でこの時期になると取り寄せたくなる一品です。 東京に支店出せばいいのにと思います。 -
cal指定なし
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いろんな醤油を使ってきましたが、「魯山人 醤油」を使い始めて、味と香りが今まで使ってきた醤油とは全く違うことに驚きました。もう今までの醤油には戻れません。使用量も今までの醤油よりも少ない量で、十分な味と香りが出ます。今まで使っていた醤油よりも高価ですが、十分価値があると思います。 -
のんべえ宇治支店指定なし
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料理をワンランク上げてくれるような、うまい醤油です!