湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

家族で美味しく、いただきました。 次回は減塩を楽しみたいですね。

魯山人は、風雅な香りと味で、手間と暇がないとできないように思いました。日本語に「旨い」「まいう」「ヤバイ」などしかないのが残念です。仏ワインのような表現をすればどうなるのでしょうか。 下記は非公開に願います。 マンションのすぐ上階が「かめびし」の社長様ご夫妻なので、後日プロの評価も聞いておきます。 お店からのコメント2013-06-17 高く評価して頂きありがとうございます。 下記非公開でというところ、消せないんです。すみません。 コメント頂いたまま、載せさせて頂きますことご容赦下さいませ。

知り合いに隠れファンがいて頼まれました。大変気にいっているようです。息子が和歌山市にいて購入して送付を頼んだらスーパーにも売っているので、送料が高くつくと言われて、つでにお願いしました。香川県は、引田・小豆島が醤油の産地ですが、この類いはないそうです。

これは、日本人として、必須の調味料です。 和食だけで無く、何に使用してもマッチング出来ます。 我が家で、欠かせない逸品です

これは、日本人として、必須の調味料です。 和食だけで無く、何に使用してもマッチング出来ます。 我が家で、欠かせない逸品です。

スーパーで、新鮮な刺身を購入して、食卓で、 味わう時に欠かせない逸品です。 刺身をわさびと共にひきたたせてくれます。 スーパーの鮮魚でも充分に美味しく味わえます。

むらさき醤油は、お刺身、冷奴、お浸しにかけると味がまろやかになり塩分がすべてにおいて計算されて作られた最高商品だと思います。中華ドレッシングをたまり醤油で作るととても美味しく作れ、最近中華ドレッシング作りにはまっております。 ゆずポン酢は、冷しゃぶサラダや揚げナスなどとの相性がよく暑い日にさっぱりしたものが食べたいときはぜひお勧めしたい商品でございます。

九曜むらさきは、塩分控えめなのにたまり醤油のうまみがきいていて冷やっこ・刺身など美味しくいただけました。ゆずポン酢もゆずの風味が生きていてオコゼやカレイの唐揚げにとてもよく合いました。新玉ねぎのスライスにかけて毎日食べています。お店の方も注文したらすぐ対応してくださったので、知り合いにお中元として送ってあげようかと考えています。

煮つけ醤油は、肉じゃが、炒り鶏、ビフテキのたれなどいろいろな料理に使ってみました。他会社の醤油によっては、かなり塩分が感じられ濃かったりしたものもありましたが、湯浅醤油の煮つけ醤油は、煮込み料理用に作ってありますので、塩分も濃さも程よく良い味に仕上げることができました。我が家の口にあった醤油でございます。また、注文したい商品の一つです。

暑さに向かいおいしいお醤油をさがしています。これからじっくりと味わってみたいと思います。対応早く、遠い北海道ですのにすぐ手に届いたという感じです。