湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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高いから美味しいという先入観を抜きにして角が無いまろやかでやさしい醤油です。直接かける冷やっこや卵かけご飯、刺身専用で使ってます。試しに使ってみてください、醤油の概念が変わりますよ。
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醤油の概念が一新するほどのおいしさです。
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以前お店の方へ伺った際に購入した商品です。とても美味しかったのでネットで取り寄せることにしました。
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ゆずポン酢がとても楽しかった。醤油もこくが深く使いやすい感じがしました。
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和食のお店。煮物、だし巻き等使用している薄口の色が気になってましたんで今回試しに白醤油を使わせてもらいました。満足のいく結果でした。継続したいと考えています。 欲を言えば一升瓶が有れば助かります。是非ご検討頂ければ。今後とも宜しくお願い致します。
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刺身等に直で使うのと同時にこの醬油を使って煮物を作ると、めちゃくちゃ美味しかったです。ほかの醤油は使えません。
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何度もリピしています。甘酒、塩麹、醤油麹、お味噌、全てここの麹で作っています。お値段お手頃なのに、本当に美味しいです。
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具沢山でとても美味しいです。 おにぎりにも炊き立てご飯にも、 まろやかなおいしさです
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最高です！ 深みのあるとてもいい醤油でした。 今後ラーメンに使っていきたいですが、大量発注できないのが残念😢
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こちらの麹で甘酒、塩麹、醤油麹など作っています。 色々な麹を使ってみたのですが、こちらの麹で作る甘酒がとても甘く美味しく出来上がります。 冷凍しておいたら長く使えるし、冷凍庫から出してもすぐにさらっと使えるのが気に入ってます。
