湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

とても味の良いお醤油で、毎日のお料理に欠かさず使わせていただいております。

この生米糀でとっても甘く柔らかく美味しい甘酒ができました。炊飯器なのにとても美味しくできました。おやつ代わりに毎日のように食べています。続けて購入するつもりです。

購入しました（米麹）を元に、もち米で甘酒を作りました。糀とモチ米は同分量で60℃の湯煎で8時間～9時間かかりましたが、出来上がりの甘さには驚きました。すごく甘いのですが、後味がさっぱりとした甘さでした。また、栄養価の高いのにもビックリポンです。さすが飲む点滴と言われるだけあるようです。冷やしても飲みましたが、これ又、美味しかったです。今まで色々な糀を使いましたが、丸新さんのが一番甘かったです。今年の夏は夏バテ防止のため、冷し甘酒を作ろうと思っております。有難うございました。

九曜しょうゆは、おさしみやおひたしなどによく合います。 ポン酢もサラダに使用してもおいしかったです。また購入したいです。

一度購入し、おいしくてすぐに再購入しました。どんな具材にもよく合います。

お醤油もポン酢も美味しくて良かったです。 対応も良かったです。

１滴で料理の味がこんなに変わる醤油は初めてです！ また、購入します！

文句なしに五つつ星評価です。 一度、この味を知ると他のメーカーのは使えません。

さすがの一品です。卵かけご飯もワンランクアップです。

昨年、家族で醸造所を訪れてからの”魯山人” ファンです。小学生の娘さえもこの醤油が一番好き と未だに申します。現地では、醤油アイスに見学ツアーなどプチ社会見学を楽しみました。（生シラス丼も！）脱アミノ酸調味料を提唱するには、本物の醤油を使うのが一番。文句のつけようもなく美味いこの1本です。