湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

無添加でもろみ本来のコクと深みがある自然の味。もろきゅうや冷奴に合う。

マイ醤油を育てる。良い経験になりました。

私としましては、もう少し甘さが抑えられてると良かったです。

とにかく旨い、他の醤油使えなくなります。

予想以上の味でした。今後も継続して購入させて頂きます。

私にとって最高の醤油です。 かけ醤油は魯山人しか使っていません。

バレンタインデーに夫にプレゼントしたまま、夫はなかなか開封しようとせず、私が無理やり開封しました(すでに半年ほど経過) 最初にスプーンで試食し、二人で顔を見合せ「これはおいしいのか？」という雰囲気に。しかし！冷凍チャーハンになんとなく混ぜてみたら！全然違います！なんなんでしょう、このコクは！ 以来、毎回チャーハンに、ヒレカツに、ゴーヤチャンプルーに、と付けまくってます。昨日とうとうなくなり、また購入しようと思ってます！

いろいろ試行錯誤して食べています。 なんとなく 油との相性が良さそうなので、 今は炒め物の隠し味程度に入れて、楽しんでます。

あっさりで旨みあり、お茶うけに大人気でした。

具たくさんで、わたくし的には金山寺味噌の中では これが一番すきです。