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醤油・金山寺味噌のお取り寄せ
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あわせみそ 1kg 量り売り
国産原料使用 無添加 一番人気
赤と白のミックス 合わせ味噌
【長生きみそ汁】

商品番号 36600
販売価格 ¥ 1,134 税込
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あわせ味噌

国産原料使用
赤みそのコク、白みその甘み
美味しくない味噌汁は認めない。

 

当店の味噌の中で、人気 NO.1
迷ったらまずこちらをオススメしています。

●原材料へのこだわり①

原材料、国産100%

北海道産の丸大豆、国産米、長崎の塩を使用し、合成委保存料や着色料、漂白剤等は一切使用していない天然醸造。
米に麹菌をつける米みそで、生きている生味噌です。

 

●原材料へのこだわり②

香りが良く、塩カドがなく風味豊か

甘みのあり、酸味の少ないまろやかな味噌です。
毎日食べる味噌だから、一切の妥協をせず熟成するまで売りません。

 

●原材料へのこだわり③

赤みそと白みそをあわせた『あわせ味噌』

当店の赤みそには麦が入っていますがこのあわせ味噌には麦が入っていません。
つまり、このあわせ味噌の為に麦を含まない赤みそを1年半から2年熟成させて作っています。
そして、一般の白みそは1週間~2週間はどの短期間で熟成させて仕上げますが、当店の白みそは3~6ヶ月じっくりと熟成させています。
ここまで長期熟成させた白みそはありません。
これらの2つのこだわりを合わせた特別な『あわせ味噌』です。

 

●原材料へのこだわり④

白みその甘み、赤みそコク

両方の良いものが活かされている味噌なので、具材は何でも合います。
あっさりした豆腐から、癖の強い魚介などにも万能。

 

●原材料へのこだわり⑤

リンゴ酢を合わせた話題の『長生き味噌汁』

赤味噌と白味噌、玉ねぎのすりおろり、リンゴ酢を併せた話題の『長生き味噌汁』には、すでに、赤と白を合わせているので、この味噌1つで合わせる必要がないので便利でおすすめ。

 

 

 

 

 

【 あわせみそ  】

原材料 米(国産)、大豆、食塩/酒精
賞味期限 6か月
塩分 10.3%

 

【 栄養成分表示(100gあたり) 】

エネルギー 187kcal
たんぱく質 9g
脂質 5g
炭水化物 28g
食塩相当量 10.3g

 



4.69
16
  • 購入者
    兵庫県 60代 女性
    投稿日
    このお味噌、すごい美味しかったです。お醤油を買って送料無料にするのに買い足したという購入動機だったのですが、本当に美味しいお味噌に出会えました。これまでのマイベスト3に軽く入ります。まろやかで、優しいお味噌です。おすすめです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    味噌汁、お料理に色々と使っています。 甘すぎず、美味しいお味噌です。
  • 購入者
    50代 女性
    投稿日
    こちらの合わせ味噌が大好きです。以前は400グラムのを購入していましたが、一度にたくさん購入するので、カップがもったいないと思い1kgを購入して家で、持っている入れ物に移しています。冷凍すると、発酵が進まないのでいつもたくさん購入しています。

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