湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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ニュータッチさんはいろいろな商品がありますが、 湯浅醤油さんとのコラボもあったのですね 間違いないおいしさです
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刻んでいない紅生姜、、、 「そのままかじりたい」衝動にかられ購入しました そのままはさすがにしょっぱかったのですが、 ごはん、蒸した野菜や肉などと一緒にそれぞれの分量を 見極めながら楽しみながらおいしくいただきました
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和歌山県を離れて20年以上が経ちます。 テレビで放送されていた金山寺味噌作りに影響を受け、自分でも挑戦してみたくなり、今回注文させていただきました。 3種の麹がミックスされていますので、仕込みは簡単にできました。 瓜が手に入らず、野菜の水分が足りなかったせいか「たまり」はできず、表面は少し失敗してしまいましたが、中の方はとても美味しく仕上がりました。 茶粥と一緒にいただくと、最高の味わいです。 また、同封されていたパンフレットの金山寺味噌のレシピページに付箋がつけられていて、そのお心遣いがとても嬉しかったです。 ぜひまた注文させていただきたいと思います。ありがとうございました。
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いろいろな食材との相性がよく本当に重宝しています もろきゅうなどそのままを頂くことが多いのですが 最近、チャーハンや野菜炒めの仕上げに使ってみました 大変おいしくいただきました
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何でも合いますね きゅうりなどはもちろんおいしいですが 私は最近、焼いたり蒸したりした鶏肉につけて食べるのが気に入っています 時々、お茶うけみたいにすることもあります
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スープがとてもおいしいと思います 何袋かいつも置いておきたいどすね
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なすのレトルトカレーは初めていただきました なすのジューシーさがいいですね 食べやすくて食べ過ぎてしまいそうになります 非常時備蓄の一つにも加えました
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甘酸っぱい金山寺味噌は初めてです よくぞ作ってくださいました ありがとうございます
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酒のあて、ごはんのお供、調味料として、おいしくいただいています それから、無添加は大変魅力的です
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90才を超える義母は、夏食欲が落ちるのですが、金山寺味噌があればしっかり食べられると言います。夏の命綱です。