湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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まっちゃ指定なし
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甘めの金山寺味噌をイメージしてましたが、しっかりとした味つけでした。お豆腐やきゅうり、鍋物に添えても美味しかったです。義母や実家にもお裾分けしましたが、とても喜んでくれました。また購入したいと思います。 -
nuriike指定なし
- 投稿日
期待していたより味はややしょっぱかったです。 もう少し塩を少なめにできたらいいんですが。 -
育ちゃん指定なし
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私はこのもろみでおかいさんや、お茶漬けを食べるのが好きです。甘すぎずきりっとしてお漬物にもよく合いますね。 -
ナベちゃん非公開
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何にかけて食べようかと迷っていましたが、茹で上げちりめんじゃこをご飯の上に盛り上げて、薬味にネギ、大葉をちらし直接魯山人醤油をかけて食べてみました。これがあまり辛くなくちりめんじゃこのほんのりと感じる塩味も感じられるほどよく合っていて美味しいかったですよ。 また、この醤油の美味しさをそのまま味わえるものを考えていきたいと思います。 -
釣 貢一非公開
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以前にも感想として書いたと思いますが、さしみ醤油のおいしいものはないのかといつも思っていたところ、おみやげでもらったこの醤油の味にびっくりしてホームページを探して注文するようになりました。最高です。 -
育ちゃん非公開
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母が元気だったころは毎年お味噌を二人で仕込んでいました。介護、見送りがすんで1年がたちました。長らくお休みしていた味噌づくりを今年から主人と再開することにしました。大豆や麹の香りは私の大切な家族の香りです。 -
しの非公開
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自家製御味噌どのように、熟成していくか楽しみです。 -
三浦非公開
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昨年も味噌を漬けるのに使わせていただきました、今年も早々に漬け終えました、秋が楽しみです。 又来年もよろしく。 -
(株)柿 製作所非公開
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味噌作り始めて2年目です 今回大豆7kgを一人で朝の6時釜炊きから始めで 樽詰めが済んだのは5時でした 1週間は関節が痛みました。 -
調味料マイスターATSUKO非公開
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もう、これは私にとっては無くてはならないお醤油です! 6年使い続けてます(^_^)v そして、これからも(*^_^*)
