生米麹（米こうじ）　生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

丸新本家さんの生米麹が気に入り２度目の利用です。 迅速で信頼できるご対応なのでまた利用させて頂きたいと思います。

値段も安く、消費者にとってはありがたいです。それだけではなく、品質も良く、これからも購入し続けていきたいと考えています。

何度か買わせていただいています。いろいろなところのを試しましたが、こちらの米麹に落ち着きました。甘さもやさしく、麹が乾燥米麹のようにサラサラで使いやすく、普段は甘酒を造って飲んでいるのですが今この麹を使って味噌を作ってます。出来上がりが楽しみです。

入金の連絡、商品発送と、とても丁寧な対応です。生冷凍麹は継続して2年以上購入しています、送料が掛かるので5合入りを3個で注文して、冷凍して甘酒を作っています。美味しいのは当然で、家内が顔の艶が良くなったと喜んでいます。

毎年自家栽培の黒大豆で味噌を仕込んでいます。 一年分の味噌造りも恒例行事になってきました。 他にも塩麹や甘酒なども作っています。 また来年もよろしくお願いいたします。

値段も安く購入しやすく、市販のよりも品質が良いので、オススメです。

毎年2月頃に味噌づくりをしています。湯浅醤油の「こめ麹」に出会うまでは近所のお店で買っていましたが、以前旅行で湯浅醤油の見学に行った際、美味しそうなこめ麹を目にし注文しました。味噌は約1年寝かせていますが、余った麹で甘酒を作るのが恒例になっており、その甘酒の味がなんと甘くて美味しいことか（もちろん1年寝かせた味噌も美味しくできました）以後は毎年この麹で味噌づくりしています。今後ともよろしく。

健康を考え、朝のご飯のかわりに、甘酒を頂いています。甘さも上品で、すごく美味しいです ただ、購入時の送料の方が高くついてしまうのが悩みのたね。もっとも、送料が割安になる購入量を教えて頂くとありがたいです。

味噌は毎年手作りしていますが，冷凍米麹は初めて使ってみました。 冷凍にもかかわらず、塊がないため、ほぐす手間もなく、使いやすかったです。 これからも注文しようと思います。

冷凍米麹は、各商店のものを使わせてもらいましたが、当商店の米麹は 冷凍にもかかわらず、塊もなくパラパラと包装され、ほごす手間もなく 即、使用となりましたね。これからも当店へ注文しようと思います。 製造元には、失礼かと思いますが、製造品は手作り味噌です。作り始めて ２１年目になりました。