米麹（生米麹） 生冷凍 800g (5合) 国産米100%使用｜甘酒・味噌・塩麹作りに 最適な米こうじ【丸新本家】のレビュー
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昨年度貴社から購入しました生米麹で仕込んだ味噌が大変美味しく出来上がりました。 知り合いや築地の豆屋さんにも差しあげましたが大変高評価でした。 今年の寒仕込みも美味しく出来上がると期待した居ます。 来年もよろしくお願いします。
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味噌作り用に生麹を購入させて頂きました。初めての購入なので味噌の出来上がりみてみないとわからないのですが、送付日時などこちらの都合にあわせて下さって助かりました。味噌出来上がりが楽しみです。
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糀調味料を沢山作るのに利用しています。甘酒も作ってみましたが、とても甘くて美味しい甘酒ができました。塩麹もまろやかにできてお気に入りです。また購入させて頂きます。
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スッキリ麹のみの甘酒が大好きです。醤油麹、塩麹も美味しいですが、お気に入りはやはり甘酒、一年中手放せません。
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他の麹も使いましたが、丸新本家さんの麹が1番ふっくら甘く、仕上がります。 麹教室をしていますが、皆さんどこの麹を使ってますか？と聞かれるほどです。 また、購入させていただきます☺️
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塩麹と甘酒作りのために購入しました。 とても甘みのある仕上がりになり、麹の香りも感じられ、すごく良かったです。 また次回も購入します^_^
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金山寺麹と生麹どれも又リピしようと思います。 冷凍での商品が、慌てず使えるので助かります。
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甘酒作りに購入しました。今まで違う所から取り寄せていてそこも美味しかったのですがこちらの麹で作るととても甘く出来上がりびっくりしました。お値段もお手頃でなくなったらまた購入したいと思います。
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何度もリピしています。甘酒、塩麹、醤油麹、お味噌、全てここの麹で作っています。お値段お手頃なのに、本当に美味しいです。
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こちらの麹で甘酒、塩麹、醤油麹など作っています。 色々な麹を使ってみたのですが、こちらの麹で作る甘酒がとても甘く美味しく出来上がります。 冷凍しておいたら長く使えるし、冷凍庫から出してもすぐにさらっと使えるのが気に入ってます。