生米麹(米こうじ) 生冷凍5合(約800g)袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

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  • どんちゃん
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    投稿日
    生コメ麹は 冬の今しか手に入らない。冷凍で来て冷凍し たまま使えるというのがいい。味噌を作りました。 味噌は、NHKでやってたけど、ビニール袋で作るのが カビも生えなくて簡単ですよ
  • chifumin
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    投稿日
    いつも こちらの生麹を使って甘酒を作っています。本当に美味しくて、他の麹ではこの味にはなりません!これからも長いお付き合いよろしくお願いします。
  • ゆかりん
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    投稿日
    もう何年も購入していますが品質、味、対応全て◎です。味噌や塩麹や醤油麹にフル活用です。
  • ゆうちゃん。
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    投稿日
    値段が安く、質の良い麹なので、ありがたいです。
  • 味噌作り初心者KK
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    投稿日
    昨年末に御社の冷凍麹を使い味噌を仕込みました。その際、気が付いた事がありましたので老婆心ながら下記します。 それは、固まった米粒が残っていて揉みほぐせない部分が点在していたことです。味噌の出来次第ですが、気になったのでご連絡します。
  • koko
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    味噌作りに貴店の生米麹を使ったところ、以前より美味しく仕上がり、  数年前から利用させて頂いております。また冬の風邪予防に麹甘酒も作り 毎日少しずつ味わっております。
  • ゲラさん
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    今まで色々な米麹を試しましたが結局ここにたどりつきました、品質、味、香りともに非常良いです 塩麹をつくったり、甘酒などは最高です
  • ひげ親父
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    いつも、美味しい甘酒ができます、色々と試しましたが、今のところ、最高の出来です
  • 甘酒
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    米麹、何度もリピートしています。いろいろなところの麹を試しましたが、こちらのが一番です。いつもありがとうございます。
  • タケ坊
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    投稿日
    甘酒を造るのにこれまでは地元産の米コウジを使っていましたが、今回当店の米コウジを使わせていただきました。これまで使っていた米コウジより香りが深いように感じます。 私は電子ジャーで甘酒を造っているのですが、温度管理さえしっかりすれば簡単に造ることができますよ! 商品の受付・出荷対応もスムースで、気持よく購入させていただきました。
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