生米麹（米こうじ）　生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

乾燥麹はスーパーでも手に入りますが、生の麹はなかなか無くて、今回は助かりました。こちらの急な数の変更にもすぐ対応して頂きありがとうございました。 　ピーマン味噌を作るのに生の麹が欲しかったので良かったです。一年中生の麹が手に入るお店が見つかってうれしく思っています。

毎年米麹を購入し、甘酒を作っています。 とても良い甘酒ができ、家族、友人にも大好評！！ 米麹はスーパーより安く買えるのが有難いです＾＾ ずっと利用したいです。

米麹を甘酒にして、毎朝飲んでいます。ダイエットとして良いとテレビで見てから、知り合いからおしえてもらって、丸新本家さんの米麹を使っています。砂糖が入ってないものが良いので、丸新本家さんのものがとても美味しく効果も出てきたように思います。友達の分も頼まれたりしますので、無料の包装や袋つきが助かっています。そして、送料無料のときがあるようなので助かります。これからも続けて飲んでいこうと思っているので、切らさないように注文します。

とても立派な、米麹を、家族で毎日召し上がっています。ありがとうございます

毎日甘酒をおいしく食べています。やはり市販のものとは大違い！ミキサーで滑らかにすると色々な食べ物に使えて、家族みんなで食べられます。 次は塩こうじを作って、さらに麹のある生活をしようと思います。

購入した商品が届き、すぐに発送のお礼メールをEメールアドレスにお送りしたのですが、届かなかったようですね。 その時、コメントさせて頂いた内容を忘れておりますが、綺麗な生麹を手にし、美味しい甘酒が作れると思いますとお伝えしたように記憶しております。あれからほぼ毎週甘酒を作っておりますが、とても美味しくいただいております。また同封して頂いた商品に好みの物がたくさんありましたので、次回生麹を注文させて頂く際に申し込ませて頂きます。これからも、どうぞよろしくお願い致します。

甘酒を作っているのですが、美味しくいただいております。他にも利用できるレシピを書いたものがあれば、教えて下さい。

甘酒と塩麹を作ったのですが、ともにおいしく出来上がりました。麹の香りが良く、とても気に入りました。

いつもは、乾燥麹で甘酒を作ってましたが、冷凍麹…美味しかったです。 甘み、口の中でふわっと広がる香り、大変美味しく頂きました。 今日もこれから注文します。

私は今、甘酒造りに凝っています。今まで数種類の乾燥麹を使ってみましたが、（１合のもち米のゆるめのお粥に対して、１度に使う量を２００グラム単位でした）前回生麹と出会い五合（800ｇ）を購入し１合を交ぜて造ったものは、やや甘味が少なく、２合交ぜた時は甘味が強すぎた感じ１合半で試したら中間の甘さ、生麹の交ぜる量を変えて味の研究中です。今回は五合×２を注文して冷凍保存しながら研究中。今までの感想は、乾燥麹より癖の無い純粋な甘味を感じています。（生麹は賞味期限が短いのが……）