生米麹（米こうじ）　生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

清潔感があり、美味しいこの米麹が気に入っております。週に一度米麹の甘酒を作っておりますので、一袋で四回分。購入し始めてからずっとこのペースで作っております。これからも末永く購入して参ります。どうぞよろしくお願いいたします。

お味噌を毎年手作りしていますが、１年前に丸新本家さんで購入した米麹で作ったところ、出来上がったお味噌はいつもより美味しい味に仕上がりました。また今年は、初めて甘酒作りにも初挑戦。お砂糖なしなのに米麹だけでとても甘く美味しくできました。

今回初めて大豆取り扱いの友人から味噌の仕込みを指導され、米麹は丸新が絶対条件と指導されました。 初めてのチャレンジでしたが現状は順調に発酵も進んでいる様で次は甘酒・・・他にチャレンジしたいと思っています。 発酵については１０年近く自家製ビール造りをしているので とても楽しいです。

スパーで買おうと思ったけど、量がそろわなかったので、ネットで見つけた。冷凍できて、そのまま使えたのでほぐす必要がなく良かった。値段も３００円値引きもあり、初めてでしたが、送料入れても、スーパーより安かった。まだ味噌を作ったばかりですが、NHKでやっていたビニールで作る方法で作りました。さくねんわ、カビが全く生えなくてこのほうほうはすばらしいとおもい、今年もやってみましたが、成功するといいですが

今甘酒がとても注目されてますよね。 注文したとき製造が追い付かない状態で 少し待つ期間があったのですが、発送日がきたら２日ほどですぐに届きました！ それから一月ほど経ちますが、家族全員が気に入ってしまって、今では４日おきに甘酒を作ってます。 とてもおいしくいただいてます♪ これからも長いお付き合い よろしくお願いします！

味噌、塩麹、甘酒をそれぞれ少量ずつ作りました。初挑戦だったのですが家族から美味しいと言ってもらえました。（味噌はまだですが…） 来年はたっぷり作りたいです。

注文後、すぐに到着しました。甘酒を作って毎日飲んでいます。さすが生こうじ！すごく甘いのが出来ます。無くなったら間違いなくリピします。

こちらの麹はやっぱり美味しいです。 甘酒作りにはまって、作るのに時間がかかりますがその分美味しくできたら満足です。味わいながら頂いてます。

乾燥麹はスーパーでも手に入りますが、生の麹はなかなか無くて、今回は助かりました。こちらの急な数の変更にもすぐ対応して頂きありがとうございました。 　ピーマン味噌を作るのに生の麹が欲しかったので良かったです。一年中生の麹が手に入るお店が見つかってうれしく思っています。

毎年米麹を購入し、甘酒を作っています。 とても良い甘酒ができ、家族、友人にも大好評！！ 米麹はスーパーより安く買えるのが有難いです＾＾ ずっと利用したいです。