湯浅醤油 蔵匠 白搾り 720ｍｌだし無 白しょうゆのレビュー

醤油は我が家で一番大事にしている調味料です。いつも近くの自然食品店で、昔懐かしい量り売りで調達しています。年に数回丸新本家で購入していますが、香り高く、風味豊かで、食卓に新鮮な味わいをもたらしてくれます。

もう20年位から色を付けたくない煮物には、白搾りと決めて使わせて頂いています。筍、蕗などの煮物、茶碗蒸し、お節料理などに重宝しています。

リピートで購入しました！両方とも他では味わえない深みがあって、すっかり我が家の定番になっています。

やっぱり、美味しいです。転居先しても購入する予定です。

いつも美味しいお醤油ありがとうございます。

白醤油としては旨み成分が多く味も比較的に円やかです。 白煮、うどんやソーメンの汁等を作るのに重宝しています。

関東方面では、いい白醤油を購入できなくて探していたところ、このお醤油をみつけました。鶏肉を使った肉じゃがに合わせてみたところ、野菜の色もきれいに残りますし、味もまろやかでスープまで全部飲みきれます。白醤油というとお正月のお雑煮のときだけというイメージがありますが、我が家では一年中活躍しています！

かつて白醤油は、九州でも入手可能でした。本枯れ節を削る手間を惜しまなかった時代。でも当今、本物はなんでも高沸してしまいました。よって近年の「白ダシ」と称する簡便な調味料も、それはそれで時代にアップデートしているのでしょうね。 和歌山スタイルの金山寺味噌の存在を知ったのは数年前、岸和田散策の折。水茄子とともに購入するようになりました。貴社でも製造しておられる由、今後お世話になります。 日本人の、食の矜持に関わる食品の製造、御苦労の一部は理解できるつもりでいますが、期待するところ特に大でもあります。どうぞ皆様、お健やかに御清栄なさいますよう、衷心から祈っています。

会いたかった味に出会いました。 これからは　お吸い物はこれで決まり 味が最高

薄口醤油ではダントツです。 息子は、このお醤油を卵かけごはんに使っています。 卵かけごはんのお醤油より良いそうです。 私は茶碗蒸しはこのお醤油が一番美味しく出来ます。