湯浅醤油 蔵匠 白搾り 720mlだし無 白しょうゆのレビュー

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商品番号 48072
販売価格 ¥ 1,080 税込
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  • kuroたん
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    塩分濃度がやや強いので 最初の内は戸惑ったが慣れれば問題は無い。 淡口醤油や白醤油は様々なメーカーのものを使ってきたが その中でもこちらの白絞りは旨味が強く出汁との相性も良好だ。 椀物、関西うどんの出汁、色を付けたくない煮物等で 大変重宝する醤油だ。
  • 瀬崎 房江
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    醤油は我が家で一番大事にしている調味料です。いつも近くの自然食品店で、昔懐かしい量り売りで調達しています。年に数回丸新本家で購入していますが、香り高く、風味豊かで、食卓に新鮮な味わいをもたらしてくれます。
  • ミヤザキ
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    もう20年位から色を付けたくない煮物には、白搾りと決めて使わせて頂いています。筍、蕗などの煮物、茶碗蒸し、お節料理などに重宝しています。
  • アマリリス
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    リピートで購入しました!両方とも他では味わえない深みがあって、すっかり我が家の定番になっています。
  • くろ
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    投稿日
    やっぱり、美味しいです。転居先しても購入する予定です。
  • かず
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    いつも美味しいお醤油ありがとうございます。
  • kuroたん
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    白醤油としては旨み成分が多く味も比較的に円やかです。 白煮、うどんやソーメンの汁等を作るのに重宝しています。
  • アマリリス
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    関東方面では、いい白醤油を購入できなくて探していたところ、このお醤油をみつけました。鶏肉を使った肉じゃがに合わせてみたところ、野菜の色もきれいに残りますし、味もまろやかでスープまで全部飲みきれます。白醤油というとお正月のお雑煮のときだけというイメージがありますが、我が家では一年中活躍しています!
  • 前立腺隊じっちゃマン
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    かつて白醤油は、九州でも入手可能でした。本枯れ節を削る手間を惜しまなかった時代。でも当今、本物はなんでも高沸してしまいました。よって近年の「白ダシ」と称する簡便な調味料も、それはそれで時代にアップデートしているのでしょうね。 和歌山スタイルの金山寺味噌の存在を知ったのは数年前、岸和田散策の折。水茄子とともに購入するようになりました。貴社でも製造しておられる由、今後お世話になります。 日本人の、食の矜持に関わる食品の製造、御苦労の一部は理解できるつもりでいますが、期待するところ特に大でもあります。どうぞ皆様、お健やかに御清栄なさいますよう、衷心から祈っています。
  • チョコ
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    投稿日
    会いたかった味に出会いました。 これからは お吸い物はこれで決まり 味が最高
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