湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

たまに、購入させてもらってます。後味が口に残らず、化学調味料みたいな癖もないのが良いです。

いつも、お世話になっております。我が家では、柚子梅つゆは、あらゆるものに使わせていただいております。特に、夏場のそうめんのつゆとしては最高です。今では、柚子梅つゆでなければ、そうめんを食べる気がしません。おいしいです！これからも、リピートさせていただきたいと思っています。猛暑、台風、今年の夏はいろいろありましたが、皆様も、お体に気をつけて、頑張ってください。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

金山寺味噌を仕込み、ただ今熟成中です美味しく出来る事を祈っています。

煮付け醤油、安定の美味しさです 又リピします 送料がもう少し安いと良いかな ま、仕方がないとは思いますが

お醤油を一押しなのに毎年金山寺味噌だけお願いして心苦しく思っています。金山寺味噌をお願いしてから4～5年になりますか　全量夏の間の「もろきゅう」にだけ使っています。他にも金山寺味噌はありますが「具沢山」と「薄塩」はピカイチだと思います。夏の間だけは病院で尿から塩分量を測定されますが「8ｇ」で普通は「5～6ｇ」なのでもう少し塩分摂取を減らしてと言われますが血圧正常ですので「金山寺味噌でのもろきゅう」はやめられません。

やはり金山寺味噌の原点だと思います。お醤油屋さんに金山寺味噌だけお願いして申し訳ありませんが家族に少し血圧高めの人がいると極端に醤油の消費量は少なくなります。ごめんなさい。

「ゆず」特に「柚子胡椒」が大好きでわざわざ高知から青柚子を取り寄せて毎年2ｋｇ程の「青柚子胡椒」を作りファンにお裾分けしております。それで「ゆず金山寺」を取り寄せました。「具沢山と薄塩」程のインパクトは感じられませんでした。

血圧の高い人用に取り寄せてはいますが　肝心の方が甘いとか私の気配りを評価してくれません。私は具沢山の次に美味しいと思います。

さっぱりしています。そうめんには私は個人的には普通のそうめんのつゆが良かったです。ただ珍しい風味で楽しめました。冷奴にはかなり合うと思いました。感じ方は人それぞれ、とにかく一度楽しんでみていいと思います。

うまいです！うまく感じます！＊＊＊＊＊＊