湯浅醤油 蔵匠 白搾り 720ｍｌだし無 白しょうゆのレビュー

関東では白醤油になじみがなく、なかなか良い商品にたどり着けなかったのですが、池袋のデパートで湯浅の白醤油を見つけました。それ以来、白醤油はこれが良いと使い続けていましたが、取り扱いがなくなったようで手に入らなくなってしまいました。 ネットで検索してこの白搾りにたどり着いたのですが今まででこの商品が一番好みに合っていたようです。これからづっとリピートさせていただきます。

美味しいの一言です。 和食だけでなく、あらゆる料理に使っています。

今まで、出汁入り白醤油を使っておりました。 今回初めて、出汁の入ってない白醤油を使ってみて、シンプルに美味しいと思いました。野菜炒めも白醤油の方が色が茶色にならないので良いですね。

白醤油は、素材に色をあまりつけたくない料理の時に利用しております。

山口県で完全予約制、カウンター席のみの寿司店を営んでおります。 当店の人気の一品に｢ねぎま汁｣がございます。かつお節で出汁をとり、霜降りしました国産本まぐろと、白ねぎを入れまして酒と薄口醤油、塩で味を整えます。 『蔵匠白搾り　だし無白しょうゆ　塩分16.7%』以前から気になっており、今回はじめて使ってみたのですが、味に奥行きがあると申しますか、かつおとまぐろ両方の出汁が更に引き立てられ、旨味の余韻が何段階にも渡って、押し寄せてくるようでした。 これからもずっと、使い続けていきたいと思います！

白醤油が好きで、何度もリピートしています。 醤油だけで旨味が増します。

味は良い。 出汁の味が醤油の美味さに隠れてしまう。 最初に蓋を取るのに、とても取りにくい。 底に「澱」のようなものが付着しているが、どう扱えば良いのでしょうか？ (瓶を振って澱を溶かしてから使えば良いのか？ それともそのまま使えば良いのか？) 使用後の瓶を資源ごみとして出したいのですが、 瓶の蓋をどうやって取り除いたら良いのでしょうか？ (手だけでは取り除けないため、 ペンチなどで強引に取り外せば良いのか？) 色々と工夫して戴けると有り難い。

メチャクチャ美味しい！！！！！ 出汁要らないくらいです！

いつもお世話になっております。 白醤油ダシ無しをいつも購入させて頂いております。 和え物から和洋の煮込み料理全般全てに使用しています。 ほんの少し使用しただけで、料理の味、香りにハリがでます。手放せないです。 これからも末永く使わせて頂きたいです。 よろしくお願い致します。

全国各地の醤油を使ってきましたが 淡口醤油、白醤油の中では今一番気に入ってます。 色味も綺麗に仕上がり、旨味も白醤油とは思えないほど強い。 出汁との相性も良好です。 色を付けたくない煮物、椀物、うどんの出汁等で大変重宝しています。