湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 和歌山といえば柑橘類と梅。 和歌山のゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。