湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

ペットボトルで簡単に仕込めることに驚きました。一緒に作る仲間たちと美味しさに感激しています。今回リピートして3度目の仕込みをしました。発酵の過程で味見できるのも自分で作ることの楽しみです。絞らずにそのままでも　和え物につかったり　タレにしたり　とても美味しいです。問い合わせにもご親切にご対応くださり大変助かりました。ありがとうございます。熟成をたのしみに天地返しし　また　仕込みもしたいです。

こんにちは！ 湯浅醤油のファンの上谷と申します。 2014年6月に御社に初めて伺い 醤油！の本当の美味さと本物！に 出会えた感動を今でも覚えてます。 私は沖縄でフランス料理店、カレー専門店を 営んでいます。 今回頂いたお醤油はレストランのソース、 デザート〈ティラミス等〉に美味しく使用させてもらってます。 本当に美味しいお醤油をありがとうございます！ キミシマグループ 〈合同会社喜企画〉 ・フランス料理ラ・ミロワール ・フランス料理kimishima〈キミシマ〉 ・琉球カレー喜美島南国亭 オーナーシェフ 上谷喜美夫

初めて購入しました。開けた瞬間、奈良漬のような匂いがしたので、奈良漬が苦手な私は、不安になりましたが、一口食べてビックリ！奈良漬じゃない。何？美味しすぎ！でした。 4歳と1歳半の子供たちは、米をあまり好まず、特に夏になってから食べてくれなかったのですが、こちらの商品をちょっとつけて食べさせると、大喜びでおかわりまでしています。

ん～～～～～～～～～～ ☆付きの店なら醤油を引き出せるのでしょうが、、 私の料理では引き出せませんでした。。 もうしこし、この醤油を引き出せる料理を冊子で紹介して欲しいです。。 今回、メディアで紹介され「世界一の醤油を作る」という意気込みに どんな醤油なのだろう？と購入しましたが、、、 普段200円未満の醤油を購入していますので、リピする理由が見当たりません。。 送料も高いし、会員登録しましたが削除致します。

いつも、美味しい物を作って頂きありがとうございます。後味もスッキリしていて美味しく使わせて頂いております。湯浅に友達がいますので又買いに行きます。

我が家では、息子が赤味噌好きなので、今回試してみました。美味しい味噌です。

友人にプレゼンとのため購入し大変喜ばれました。野菜サラダのドレッシングにお使いなったようです。 油を使用していないため、あっさりしててとても美味しかったと言われてとても満足しています。 某醤油メーカーみたいに1週間でできる醤油は造らないでください。次回は醤油を購入したいと思います。

いつもお世話になっております。 何時も甘酒を作ったりご近所さんにおすそ分けしたりして頂いています。 今回の生米麹、甘酒が白く出来上がらなくて茶色になります。 味変わらないものの見た目残念な甘酒になります。 私の作り方に問題があるのでしょうか？ アドバイスを宜しくお願い致します。

クール便対応で、良質の優れもの。＊＊＊＊

とてもおいしく、具材も豊富。伝統的な作り方なのでやむを得ないが、もう少し薄味であれば更に良いと思います。