湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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いつもは合わせ味噌か赤だしを注文するのですが、今回は少量の400gで白味噌も頂き全3種類揃い初めての白味噌でした。煮干しと昆布でだしをとり生椎茸とワカメの白味噌のお味噌汁はとても美味しくて驚きました。どれも少量なので使いやすく、合わせたりもしようと思います。
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かなりまろやかでした 長期熟成なのでもっと塩分が強いイメージでしたが薄味でした
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バレンタインのプレゼントに送りました。とっても美味しいし、使い勝手が良いと大喜びでした。ありがとうございました。また買いたいと思います。
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すべて国産原料で、余計な添加物も入っていないので安心です。 野菜の甘みも美味しく、ごはんにのせるといくらでも食べられます。 母にも送ったら美味しいと喜んでいました。
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金山寺味噌は昔から大好きでしたが、具だくさんのはゴロっと野菜があって、毎日食べても飽きが来ません☺️ とっても美味しいです。
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この醤油で煮物したら、もう他の醤油では物足りない!
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我が家は、しゃぶしゃぶ、湯豆腐に使ってます。市販のポン酢とは比べ物にならないくらい美味しいです。
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きゅうりに物凄く合います。 10年前くらいに白浜旅行で見つけて以来、和歌山県で購入したりネット購入したりしてます。是非おすすめです!
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丁度いい塩加減で卵かけご飯がおすすめです。
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お刺身は必ずこの醤油でしか食べません。塩味の後からくる旨味はこの魯山人醤油でしか味わえないと思っています。野菜サラダにスプレーで吹きかけて食べるとシンプルに野菜の旨みも味わえます。
