湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー

親子で楽しく仕込みました。夏休みに向けての自由研究を兼ねて、写真を撮りながら観察中です。 無反応だった夫もたまにペットボトルをふっています。 たくさん作れるように、醤油麹のみの販売があるとうれしいです。ぜひ！！！

流石、お醤油発祥の地、味わいの深いお醤油と思いました。ゆずポンも鍋料理に最適です、セット価格としてはお得と思いました。

母の実家が和歌山の出なので懐かしく購入しておりますが、朝には欠かせない良い味です

注文してから商品が届くまで早かったです。 早速味噌（約１５kg）を仕込みました。 今までは岐阜県のメーカーより塩切り麹を注文し味噌を仕込んでいましたが、今回家で塩切り麹を造り挑戦しました。 いつも新古かおりさんよりメールで色々な情報の提供を楽しみにしております。 米麹生冷凍８００グラム入り一種類しか無いので１kg入りとか５００グラム入りがあれば便利かと思います。

有楽町のアンテナショップで買ったものより美味しいです。700グラムはあっという間になくなりそうなので、又、お願いしなくては。

いつも1ｋｇを3等分して、それぞれを、のし包装お願いしていますが、快く対応してもらっています。 　これが、うまい買い方ですよね。（笑） 　昔の味が忘れ難く、同年輩の親類や知り合いに贈って、大変喜ばれています。リピーターも多いです。 　これからも、美味しいものを沢山作ってください。

御社の米麹の購入は二回目ですが綺麗に解凍できますし、 値段もそこそこなので結構気に入っています。 塩麹から始まって今は甘麹にはまってます。 甘麹をつかってべったら漬けを作りましたが大成功！

表示にあるようにかなり塩辛いですが、素朴な味がたまりません。食が進みつい食べ過ぎてしまいます。塩分の摂り過ぎには注意しましょうネ！！！ お店の発送も迅速です。また利用します。

生の麹を探していたら、いつも醤油を取り寄せしている「湯浅」の中のお店！（お醤油は別のお店です。ごめんなさい。というか、お醤油もお取り寄せできるのですか？） お味噌を仕込みました。 今年の末ごろが楽しみです。 これからもよろしくお願いいたします。

お返しに使っても十分で、日持ちも良くきっと喜んで 頂けるものと思います　 お店に対しては出荷までの情報は十分で、申し上げることは 何もありません。