丸新本家の冬ギフト2018 初めての方へ お試しセット
迷ったらこれがおすすめ!人気商品の定番セット! 当店を代表する2商品尾セット 初めてセット

 

ゆず金山寺味噌 量り売り1kg袋入り 国産原料使用・無添加 香りが良い♪【18600】【湯浅なす使用】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました】

ゆず金山寺味噌

和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。
ゆずの香りがふわっと香ります。
金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!

お得な量り売り!
包装のご希望の指定がない限り包装していませんのでご了承ください。


有田のゆず



誇りをかけた逸品をぜひ


和歌山有田の無農薬ゆずを使用

丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。
柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。

色のきれいな味噌はおいしい

丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、
明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。

色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。

必要ないものは使わない

保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。

おいしいお召し上がり方

【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】

1、鍋の水1〜1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。
2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)
3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。



ご存知ですか金山寺味噌の歴史

>>金山寺味噌の歴史について…詳しくはこちら!



全て見せます金山寺味噌の作り方

>>使われているこだわりの原料や金山寺味噌ができるまでを紹介しています。詳しくはこちら!

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし Vet様 2018-08-25
「ゆず」特に「柚子胡椒」が大好きでわざわざ高知から青柚子を取り寄せて毎年2kg程の「青柚子胡椒」を作りファンにお裾分けしております。それで「ゆず金山寺」を取り寄せました。「具沢山と薄塩」程のインパクトは感じられませんでした。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 魚1417です。様 2016-04-15
減塩金山寺の方が美味しく頂きました。
柚子も美味しかったのですが、減塩に比べれば多く食べれなかったです。やはり年寄りには減塩が良いのかもしれませんね・・でも、旨味は両方とも天下一品です。

ゆず金山寺味噌 量り売り1kg袋入り 国産原料使用・無添加 香りが良い♪【18600】【湯浅なす使用】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました】

価格:

2,160円 (税込)

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原材料名 米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ、酒精
塩分 7%
内容量 1kg
保存方法 冷暗所に保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 90日

厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は不使用。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
お客様の声

厳選した国産原料を使用。
合成保存料・着色料は使用していません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。

原材料:米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ、酒精

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