m.meiさんのレビュー

初めて購入しました。 大麦、大豆、米麹など素材の良さと職人の方々の手間ひまで、美味しいもろみが出来るのですね。 苦手だったもろきゅうが最高の一品になりました。知人の方に差しあげましたら、とても美味しい｢もろみ｣だと喜んでいただきました。

発酵調味料を作る為に購入しました。 冷凍での商品ですが、固まりがなく大変使いやすかったです。良い香りがして塩麹など、とても美味しく出来上がりました。