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湯浅物語プレミアムセレクト(魯山人醤油・具だくさん金山寺味噌・柚子梅つゆ)【53709】【湯浅なす使用】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】

商品番号 53709
販売価格 ¥ 4,946 税込
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魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。
それが「魯山人」醤油のはじまりである。

添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。
かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。
白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。

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ゆずの香り、梅酢のさっぱり感が超最高
湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。
和歌山のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。
和歌山といえば柑橘類と梅。
和歌山のゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。
そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。

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750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。
具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。
野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。
発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。

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丸新本家・湯浅醤油の夏におすすめのギフト。
具がたっぷりゴロゴロ入った具だくさん金山寺味噌は、夏の食欲のない時期におすすめ。
きゅうりにのせてもろきゅうにしてビールにおすすめ。

湯浅醤油 魯山人は、無農薬・無肥料の自然栽培で育てた北海道の原料で仕込んだ杉樽仕込みの醤油。味も風味、香りも絶品。
柚子梅つゆは、3倍にうすめるとそうめんにぴったり。
和歌山の良いをあつめて作ったつゆで食欲をそそるさっぱり味。サラダのドレッシングや、天つゆなどにもおすすめ。


内容物:
湯浅醤油 魯山人醤油 200ml
具だくさん味金山寺みそ 700g木箱入り(中は真空包装)
柚子梅つゆ 200ml



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