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  4. 丹波黒豆みそ 400gカップ 国産原料使用・無添加☆黒豆のコクが旨い【38040】 【長生きみそ汁】









黒豆は丹波黒100%使用。1年半~2年自然熟成の米みそ。
旨み、甘み、香り、風味は格別。

黒豆は、皮が黒く、実は白いので、
仕込んだ時は、ごま塩のように白と黒が混ざった状態なのですが
全体的ににこんなに濃くなるまでには、かなりの時間がかかります。
黒豆は、豆自体が甘く美味しいのですが、皮に、アントシアニンという色素を含んでいます。 この味噌は、その皮も一緒に入れているのでイソフラボンやアントシアニンなどの栄養も豊富で、旨み、甘み、コク、香り、風味も格別なんです。

塩分:10%
天然醸造

原材料:丹波黒大豆、国産米、長崎の塩/酒精

漂白剤・カビ止め・合成保存料・着色料は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。

この黒豆みそにはまってしまったという方が多い逸品です。
皮・粒入りですが、是非ザルでこさずに、粒ごとお召し上がり下さい。


丹波黒豆みそ 400gカップ 国産原料使用・無添加☆黒豆のコクが旨い【38040】 【長生きみそ汁】

商品番号 38040
当店特別価格 ¥ 702 税込
[ 35 ポイント進呈 ]
4.80
5
  • カワカミ
    指定なし
    投稿日
    とてもおいしかったので、お世話になった定年退職の先輩にプレゼントにしました。 ありがとうございます。
  • よし
    指定なし
    投稿日
    お酒のあてに最適です。*********

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