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醤油・金山寺味噌のお取り寄せ
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【贈答用 ギフト しょうゆ】 湯浅醤油 モンド・セレクションI2r 最高金賞ギフト 【82161】

商品番号 82161
販売価格 ¥ 3,110 税込
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日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。
九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油(13%)
(当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。)
野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。
金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。

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「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。
杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。


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どちらもかけ醤油ですが、いずれも最高金賞・Grand Gold Medalを受賞した味も製法も全く違うこだわりのおいしい醤油です。

内容物:
生一本黒豆200mlx2本(最高金賞)
九曜むらさき200ml(最高金賞)

サイズ:240x230x60




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