昔なつかしいこうじの自然な甘さがいかされた上品な味です。一般的に白みそとしては珍しく長期の３〜６ヶ月間きちんと自然熟成させたまろやかさがあります。
大豆を完全にすりつぶしていない粒々感が田舎味噌風でおいしいです。味噌漬けなどにもどうぞ。
塩分：10％
天然醸造
米みそ
原材料：北海道産丸大豆、国産米、赤穂の塩、酒精
漂白剤・カビ止め・保存料・着色料等は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
お得な量り売りです。
写真は包装紙で包装しておりますが、包装の指定がない限り包装していませんのでご了承ください。
