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梅金山寺味噌

和歌山県産南高梅の梅肉がたっぷり入った、甘酸っぱい金山寺味噌です。
金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!


南高梅



誇りをかけた逸品をぜひ


和歌山県産の南高梅梅肉を使用

伝統の湯浅なす、和歌山の高級梅・南高梅の梅肉をたっぷり使用。
梅の甘酸っぱさは金山寺味噌との相性抜群です。

色のきれいな味噌はおいしい

丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、
明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。

色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。

必要ないものは使わない

保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。

おいしいお召し上がり方

【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】

1、鍋の水1Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。
2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)
3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。



ご存知ですか金山寺味噌の歴史

>>金山寺味噌の歴史について…詳しくはこちら!


全て見せます金山寺味噌の作り方

>>使われているこだわりの原料や金山寺味噌ができるまでを紹介しています。詳しくはこちら!

紀州梅の梅肉がたっぷり練りこんで入った甘酸っぱい味の金山寺味噌。お茶漬けにぴったり!
塩分:6.4%

国産原料使用。
保存料・着色料は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。

梅金山寺 150gカップ 国産原料使用・無添加 あまずっぱい味【19115】【湯浅なす使用】【5代目】【新古敏朗】【NHK 「うまいッ!」で紹介されました 】

商品番号 19115
当店特別価格 ¥ 486 税込
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  • おおざわ
    指定なし
    投稿日
    申込から商品が手元に届くまで迅速に対応いただきました。 またどの商品も美味しくいただきました。 また購入したいと思います。

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