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【贈答用 ギフト しょうゆ】
 湯浅醤油 白しょうゆ 入り 61123 こだわり 卓上 セット

商品番号 61123
販売価格 ¥ 2,916 税込
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賞味期限・原材料・塩分・保存方法について（詳細はこちら）

● 蔵匠 樽仕込み

湯浅醤油のベースとなっている、当店基本の醤油です。

蔵人が古式製法で作っている、味も香りも絶品の、自慢できる逸品です。
たまり醤油ほど濃くなく、すっきりとした味で、香りも豊かです。 杉樽から搾ったままのおいしさが詰まっています。

お醤油の素材としては珍しい大豆は、国産の丸大豆です。国産丸大豆は、味が濃い特徴があります。もちろん合成保存料・着色料・遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

お寿司やおひたし、煮魚に。何のお料理にも合うのが特徴です。
醤油発祥の地・湯浅のお醤油のを味わってみて下さい。

 

● 蔵匠 白搾り

通常の白醬油より、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。
そのため、京料理のような色彩としっかりとした上品な味を演出します。
だしは入っていませんが、まるで入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮されています。

白しょうゆの色は、琥珀色をした透明。 一般的に、いろいろな旨味調味料やだしが入っている白醬油が多い中、 シンプルな材料だけで作っている美味しい白醤油です。
材料は、小麦を主体とし、大豆、食塩を使用しています。

通常の白醤油より、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。

 

● 生一本黒豆

「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約２年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。
杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。 色はワイン色、香りと旨みがお口にぱっと広がります。

肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。
2006年からモンドセレクション毎年連続で最高金賞受賞・プレミア和歌山認定品です。

 

 

もらって嬉しいおいしい湯浅醤油３本詰め合わせ！

内容物：
生一本黒豆200ｍｌ（最高金賞）
蔵匠　樽仕込み200ｍｌ
蔵匠　白搾り200ｍｌ

サイズ：248ｘ230ｘ60


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