京料亭のような色彩としっかりとした上品な味を演出します。
だしが入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮されています。
パスタやドレッシング、ニンニク醤油など洋風のお料理などにお使い頂いても本当においしく仕上がります。
1度使うと手放せなくなる優れものです。
雑誌『サライ』で紹介されました(2005年1月)

塩分:17%
本醸造
原材料:小麦、丸大豆、食塩、酒精
国産原料使用。
遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆・保存料・着色料等は使用しておりません。


