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最高金賞の湯浅醤油 金山寺たまり 九曜むらさき 720ml【21872】【ジョブチューン】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】



日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりと言われています。
九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした減塩醤油(13%)。

金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしてます。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし はがくれ様 2017-07-14
食卓で使う醤油はこれを使っています。後味がさらっとして好みです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よし様 2017-05-20
うちの定番調味料です。正に万能です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おっさん様 2017-01-05
今では、いつもの味です。
四半世紀以上前に、奥さんの実家(旧 清水町)に帰省したときに買って以来、始めの頃は帰省時に、今ではネットで買い続けています。
同じ湯浅醤油でも味が違うのですね。始めの頃、一度丸新本家さんの近くの別のお店の醤油を買ったことがあるのですが、丸新本家さんの方が私にはあっているようです。
これからも、いつもの味をお願いします。

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最高金賞の湯浅醤油 金山寺たまり 九曜むらさき 720ml【21872】【ジョブチューン】【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】

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お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。

★2007年ITQI(International Taste & Quality Institute ベルギー) 優秀味覚賞2つ星89点受賞(90点以上で3つ星)
★モンド・セレクション 3年連続受賞で国際優秀品質賞2007年、2010年、2013年(International High Quality Trophy)受賞
★2005年モンド・セレクション金賞受賞
★2006年〜現在 モンド・セレクション最高金賞受賞

原材料:金山寺味噌たまり(米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、きゅうり、しそ)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、酒精

保存料・着色料などは使用しておりません。
国産原料使用。
遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。

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