ゆずぽん酢と大根おろしでさっぱり味
なすが豚バラの旨味を吸収しておいしくなります。
どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。
● 材料（２人前）
- 豚バラ薄切り肉 150ｇ
- なす 1本
- ピーマン 2個
- 大根おろし 適量
- ゆずポン酢 適量
● 作り方
- なすは乱切りにして水にさらす。
ピーマンも乱切りにする。 - フライパンに油を入れ、なすを炒める。
焼き色がついたら豚バラスライス肉とピーマンを
加え炒める。 - 全体に火が通ったら、器に盛る。
- 大根おろしを添え、ゆずポン酢をかける。
今回使用した商品は ゆずぽん酢
おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきり。
