【季節限定商品】『山椒金山寺』今年も発売！
昨年は好評で、即完売してしまった『山椒金山寺味噌』。今年も登...
2026 ゴールデンウィーク営業日のお知らせ
○湯浅本店・醤館・蔵カフェ・蔵見学 GW期間中は大変な混雑が...
世界初・宇宙醤油醸造に挑戦。醤油醸造発祥の地・湯浅の醤油蔵が宇宙醸造に向けた一歩を踏みだす。造800年の歴史がついに宇宙へ。
２０２６年秋に株式会社IDDK社に委託して、スペースX社のフ...
【雑誌掲載】第40回 わくわく紀州路に掲載されました
2026年3月27日発行のテレビ和歌山が、企画・編集している...
【書籍掲載】『新しい味噌の教科書 日本人に味噌が必要な7つの理由』に丸新本家が掲載されました！
２０２６年2月3日に発行された 『新しいみその教科書 日本人...
【専門誌掲載】食品包装の専門誌に、フランス醤油について掲載されました！
1月1日発行の業界専門誌【食品包装】にてフランス醤油を取り上...
1月14日（水）臨時休業のお知らせ
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に...
2025→2026 年末年始営業日のお知らせ
〇蔵カフェ 12月29日の醤油ソフトクリームの販売は、...
新しい木桶の特別公開決定！！
2025年10月31日、国産杉を使用した直径3.4M×高さ...
【かく語りき】vol.144 大衆酒場『スタンドブリタロー』
湯浅醤油HP内で月一の連載を行っている【名料理、かく語りき】...