豆苗の豚肉巻き（金山寺味噌、豚肉、レシピ）
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ジューシー なす餃子（白搾り、ゆずぽん酢、レシピ）
白菜やキャベツではなく、茄子で作ります！ とってもジ...
タケノコの木の芽あえ（あえみそ、料理用白あえみそ、塩分控えめ、レシピ）
春の香りが広がる和え物♪ 塩分半分できめ細やか。塩辛さはなく...
スナップえんどうの白みそ炒め（あえみそ、料理用白あえみそ、塩分控えめ、レシピ）
やさしい甘さの中に黒コショウがピリリ！ こうじの自然な甘さを...
香味だれ（九曜むらさきを使ったレシピ）
醤油の元祖 塩分控えめでまろやか。蒸した野菜、肉料理に。食材...
納豆麹（腸活レシピ）、樽仕込み醤油使用
ご飯のお供に最高！冷奴のトッピングにも♪ お店に生米麹を買い...
いんげん酢みそ和え（あえみそ、料理用白あえみそ、塩分控えめ、レシピ）
きめが細かく甘口。京みそとは違う低温長期熟成。 塩分5％と控...
なすとピーマンの豚肉炒め大根おろしとゆずポン酢添え(ゆずぽん酢使用、レシピ。)
ゆずぽん酢と大根おろしでさっぱり味 なすが豚バラの旨味を吸収...
豆乳入り味噌かぼちゃグラタン（あわせ味噌使用）
あわせみそを使って簡単グラタン 味噌を入れると、肉の臭みもな...
豚肉とじゃがいものバターぽん酢焼き（ぽん酢、レシピ）
ポイントはじゃがいもを焦げ目がつく位に炒めること。香ばさとゆ...