金山寺味噌を調味料と使用するレシピ！
豆苗を豚肉で巻いて、くるくるっと焼いて金山寺味噌と醤油でおいしく、香ばしく仕上がります。
● 材料
- 豚肉ロース 10枚
- 豆苗 １袋
- 金山寺味噌（昔ながらの味） 大さじ２
- 湯浅醤油 樽仕込み（濃口醤油） 大さじ１/２
● 作り方
- 豚肉ロースを広げて、洗った豆苗を巻く。
- フライパンを熱し、①の巻き目を下にして先に焼き、くるくる回しながら豚肉に全体に火が通るように焼く。
- 金山寺味噌を入れ、焼きからめ、最後に醤油を回しかけ仕上げる。
- 食べやすい長さにカットして盛り付けたら完成。
今回使用した商品は 金山寺味噌 昔ながらの味
くせがなくて食べやすい、昔ながらの変わらぬ味。 スタンダードな丸新本家の金山寺味噌。加熱殺菌など一切していない生（なま）の味噌です。
