
海老天をかけるだし醤油にくぐらせて、ごはんと巻くだけ!
めちゃ簡単で美味しい♪
湯浅醤油のかけるだし醬油は塩分30%カットですが、味が薄いなんてことはありません。
コクと旨みがあり、醤油も濃厚なので、かけるだけでとっても美味しいのですが、
大きい天ぷらの場合は、一口サイズに切って食べてね♪
● 材料(1本分)
- 海老の天ぷら 1本(小さい場合は2本)
- 湯浅醤油 かけるだし醤油 大さじ1
- ごはん 80~100g
- のり(手巻き寿司のサイズ) 1枚
- 青しそ 1~2枚
● 作り方
- 海老の天ぷらをかけるだし醤油にくぐらせる。
- のりにうすくご飯を広げ、青しそをのせ、①を置いて巻く。
(巻きすにラップをしいて巻くと巻きやすく、そのまま持ち運びや保存にも良いですね。) - 食べやすい大きさに切って、盛り付けて完成。

今回使用した商品は 湯浅醤油 かけるだし醬油
木樽で1年半以上じっくり熟成させた湯浅醤油に、かつおぶし、昆布、チキンエキスを加えた風味豊かなだし醤油。塩分30%カット。味も香りも絶品。
少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます!
原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、かつおぶしだし、本みりん、砂糖、水飴、鶏がら、昆布エキス/酒精
