ちょっと風味を変えてだし醬油で
大根おろしと大葉を添えて。
湯浅醤油のかけるだし醬油は塩分30％カットですが、味が薄いなんてことはありません。
コクと旨みがあり、醤油も濃厚なので、かけるだけでとっても美味しい♪
● 材料（２人前）
- ささみ ４本
- 片栗粉 少々
- 湯浅醤油 かけるだし醤油
- 大根 好きなだけ
- 大葉・ごま お好みで
● 作り方
- ささみを薄くして軽く片栗粉をまぶし、焼く。
- 器に盛り付け、大根おろしを乗せ大葉とごまをふりかける。
- かけるだし醤油をかける。
- 出来上がり
今回使用した商品は 湯浅醤油 かけるだし醬油
木樽で１年半以上じっくり熟成させた醤油に、かつおぶし、チキン・昆布エキスをプラスしているので、味も香りも絶品。
少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます！
