冷めても美味しい。お弁当にも◎。
混ぜて焼くだけ。しっかり中まで味がして、香ばしくて美味しい♪
フライパンで焼くとき、クッキングペーパーを敷くと引っ付きません。
● 材料（2～3人前）
- ごはん 600ｇ程度
- 湯浅醤油 樽仕込み 大さじ2～3
● 作り方
- あたたかいごはんに
樽仕込み醤油を混ぜる。 - 分量外の油をフライパンに敷く。
※クッキングペーパーを使い場合は無しで。 - 弱火でじっくり焼く。カリッと仕上がります。
- 両面に十分焼き色がついたら出来上がりです。
今回使用した商品は 湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み
国産の大豆･小麦・塩のみを使用し、木樽で1年半以上じっくり長期熟成させた濃厚で旨味の強いお醤油。クセがなく、香り豊かで、刺身、お料理何にでも重宝する醤油。
