マイルド豆乳スープ
だしは鶏から出るので、いれなくてもOK！
豆乳と白みその相性が抜群！
生姜をきかせた鶏だんごとマイルドなスープが美味しい。
味変でラー油を垂らしてもgood！
● 材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200ｇ★
- 白みそ 小さじ1★
- 生姜チューブ 4cm★
- 片栗粉 大さじ1/2★
- 水 350cc
- 白みそ 大さじ2
- 豆乳 50㏄
- 青ネギ 適量
- 黒胡椒 少々
● 作り方
- 鶏だんごの材料（★）を混ぜて、丸めておく
- お鍋に水を入れ火にかけ、沸いてきたら1.の鶏だんごを
入れて火を通す。 - 白みそを溶かし、豆乳を入れ、味を調整する。
- 器によそい、青ねぎと黒胡椒を散らして出来上がり。
今回使用した商品は 白みそ
自然な甘みを感じられる
天然醸造味噌
和風・洋風どんなお料理にも
よく合います。
