コミュニティー情報誌『リビング和歌山』(主に和歌山市内で流通)で、吉川さんのとっておきとして、生一本黒豆をご紹介頂きました。

生一本黒豆は、「素材の味とうまく溶け合い、おいしさも格別。プレゼントにも重宝していて、大好評です。」とのこと。
または、あつあつのコロッケにかけて食べるのが吉川さんの定番だそうです。

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