金山寺味噌を調味料の代わりに。具にもなる簡単炊き込みご飯。
ツナがご飯をつやつやに。おにぎりにしても美味しいく召し上がれます。
おすすめは具が通常の金山寺味噌より2.5倍の具だくさん金山寺味噌です。
● 材料（2合分）
- 米 2合
- ツナ缶 1缶（80ｇ）
- 人参 4㎝ほど
- 具だくさん金山寺味噌 大さじ山盛り2（約70ｇ）
- 酒 大さじ2 ★
- 樽仕込み（濃口醤油） 大さじ1と1/2 ★
- 水 適量 ★
● 作り方
- 米を洗い、炊飯ジャーに入れ、★の調味料をすべていれ、水を2合の線まで入れる。
- 細切りにした人参と金山寺味噌、ツナを汁ごと入れ、軽くかき混ぜてスイッチオン。
- 炊き上がったら、混ぜて、少し蒸らす。
- お好みで刻みネギをちらして完成。
今回使用した商品は 具だくさん金山寺味噌
創業以来愛されている昔ながらの伝統の味のまま、野菜がたっぷり入っています。
野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。
発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。
今回使用した商品は 樽仕込み
国産の大豆･小麦・塩のみを使用し、杉樽で1年半以上じっくり仕込んだ、旨味の強いお醤油
