和歌山県田辺市のFMに出演!

今年の6月にイタリアのアンドレアさんの
バルサミコ酢醸造元に行ったお話をしました。

伝統的バルサミコ酢は、世界にわずか1%しか無く、醤油も国産大豆で何年も寝かせている醤油が3%位で遠くの国も同じ感じであることを話しました。

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http://ameblo.jp/yuasasyouyu/entry-11270536260.html