ピリ辛ラー油もろみ冷しゃぶ冷奴（しょうゆもろみ、レシピ）
濃い口のもろみ。お酒の好きな方にもおすすめ。粒々感もあります...
いんげん酢みそ和え（あえみそ、料理用白あえみそ、塩分控えめ、レシピ）
きめが細かく甘口。京みそとは違う低温長期熟成。 塩分5％と控...
金山寺味噌を使ったフォンデュソース（金山寺味噌、レシピ）
お好みの蒸し野菜につけて。 余りご飯を使って出来るお腹に優し...
牛しゃぶのアジアンサラダ（柚子梅つゆ、サラダ）
柚子梅つゆをドレッシングに。 唐辛子を加えて少しピリッと。野...
焼き鳥のタレ 黄金比(湯浅醤油 樽仕込み使用、レシピ。)
絶品焼き鳥のタレ これが黄金比！湯浅醤油 樽仕込みを使えば、...
なすとピーマンの豚肉炒め大根おろしとゆずポン酢添え(ゆずぽん酢使用、レシピ。)
ゆずぽん酢と大根おろしでさっぱり味 なすが豚バラの旨味を吸収...
豆乳入り味噌かぼちゃグラタン（あわせ味噌使用）
あわせみそを使って簡単グラタン 味噌を入れると、肉の臭みもな...
この本知ってますか！？新古敏朗の脳内覗けます！
あなたはこの本ご存じですか？？湯浅醤油㈲の代表である新古敏朗...
豚肉とじゃがいものバターぽん酢焼き（湯浅醤油 ゆずぽん酢、レシピ）
ポイントはじゃがいもを焦げ目がつく位に炒めること。香ばさとゆ...
鶏ハム（しっとりサラダチキン。丸新本家の塩麴使用。）
丸新本家の塩麹を使って、簡単しっとりやわらかサラダチキン。 ...