10月27・28日、湯浅町の国の登録有形文化財である湯浅小学校講堂などを会場に、全国18市町が会する。

醤油誕生のきっかけとなった中国・径山寺がある杭州余杭区の姜群区長のメッセージ(10分)が流れ、醤油発祥にゆかりのある興国寺(由良町)の鈴木裕禅住職が同寺の歴史のお話があり、その後、東京農業大学の醸造学の専門家 館博教授が「日本の食文化を支えてきた醤油」と題して講演を予定。

28日には、10数台の大八車を引いたパレードも予定されている上、特産品をプレゼントする抽選会も行われる予定。

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