和歌山リビング新聞社が発行している地域生活情報誌「LIVING」2022年6月4日号では、和歌山県内で食べられる”自家製ソフトクリーム”が特集されました。蔵カフェで提供している醤油ソフトクリームも掲載されました。
≪本文掲載≫湯浅醤油ソフトクリーム400円（湯浅醤油 蔵カフェ）同店の濃口醤油「生一本黒豆醤油」が、黒沢牧場のソフトクリームとコラボレーション！丹波黒豆を使用し、じっくり2年間熟成された深い味わいの醤油とクリーミーなミルクが合わさり、甘辛いキャラメルのようなテイストに。もっと醤油を楽しみたい！というあなたには、”追い醤油”で、みたらし風味を楽しんで。
是非、和歌山県･湯浅町にお越しの際は蔵カフェにお立ち寄り頂き、ここだけでしか味わえない味をごゆっくりご堪能ください。
蔵見学や、マイ醤油づくり体験、櫂入れ体験も実施中です。こちらからお問い合わせください。
