醤油発祥の地「紀州湯浅」 生真面目に醤油と味噌を作っています

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2009/10/06 地方誌　『わかやま新報』　金山寺味噌のルーツ上

丸新本家（株）

金山寺味噌のルーツについて、蘇州大学大学院客員教授　哲学博士　梅原貞晴の寄稿文。

参考に・・・

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